包括《导游基础知识》、《导游业务》《河南旅游》《旅游概论》、《旅游英语》、《旅游客源国概况》《旅游地理》等。

包括《酒店客房运营与管理》、《酒店前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《酒水服务与酒吧管理》、《服务礼仪与形体》等。

包括入学教育、《计算机基础与运用》、职业素质课、就业指导课、酒店实习等。

学生到旅行社、酒店顶岗实习，完成老师布置课题，由实习单位和学校共同组织进行答辩考核。