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/ 专业内容餐饮酒店管理专业 3年制
打造技能型酒店管理人才
要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与服务能力。适合在大中型旅游涉外星级饭店、度假村、专业化餐饮机构等行业从事管理工作的应用型人才。
在各类星级宾馆、酒店等部门及相关延伸行业（会展中心、俱乐部、高尔夫及相关娱乐业、旅游运输企业或机关的接待机构），从事运营管理、前厅接待、客房管理、餐饮管理、领班、礼仪等工作。
本专业课程设置共3360课时，分为基本功课、专业理论课、职素课、专业实训课、选修课五类，其中实操课程是2352个课时，占比70%；理论1008个课时，占比30%。
第三年在酒店顶岗实习。
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/ 专业内容
课程内容：形体礼仪、酒店英语口语（基础训练）、计算机应用（基础实操）、房务基础训练、餐饮基础训练；
课程内容：现代酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、餐饮管理（含用人要求与餐饮岗位职责）、酒店实用英语口语、酒店客房运营与管理、茶文化概论和茶艺实训、形体礼仪课（含化妆）、调酒课、咖啡饮品课等。
课程内容：职业素质课、就业指导课。
课程内容：房务实训（提升课）、形体训练（含化妆）、餐饮服务与管理（提升课）、计算机应用（提升课）、酒店实用英语口语（提升课）、茶艺实训、调酒课实训、咖啡饮品课实训、西点课、酒店管理系统操作等。
课程内容：阶段性考核+认证考试、毕业典礼。
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/ 专业优势
小班、双语化教学，铺垫出国留学、就业之路
80%实践操作、20%理论知识、酒店厨房实战训练
海内外教师授课，培养酒店管理人才
校企定向培养，国际有名酒店就业机会
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/ 教师授课新东方的老师都是来自酒店和烹饪专业学校，他们中有烹饪师资、全国烹饪大赛金厨奖获得者、酒店厨师长。在新东方师资的细心指导和点评下，学生能迅速掌握各类烹饪技艺和传统绝活
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/ 毕业可获得证书通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的证书和全国联网通用的技能等级证书：
两年制以上专业毕业后可颁发国家认可技能等级证书。
学生毕业后，统一颁发新东方烹饪教育毕业证书。
学生在校可考取营养师证，让学子就业拥有多重帮扶。
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/ 数万家合作企业
