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【每日一菜】煎土豆饼的做法

时间:2021-01-23 11:38:08    来源:郑州新东方烹饪学校

土豆儿,虽说它看起来不起眼儿,但特百搭,做法也很多,拌煎炒烹炸炖煮蒸,怎么做都非常好吃!今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做煎土豆饼,美味十足,快去学起来吧!

 

煎土豆饼所需的食材:土豆、面粉、白砂糖。

煎土豆饼的做法步骤:

1. 土豆洗净削去外皮,将土豆切成薄片,尽量切薄一些,蒸时易熟。

2. 土豆放入锅里,盖上盖子大概蒸十五分钟左右,直到可以用筷子轻轻的戳穿土豆表示熟透。

3. 蒸熟的土豆趁热放入白砂糖,用勺子捣成土豆泥。

4. 在土豆泥里加入面粉,揉成面团。

5. 大面团揪成一个个小剂子,揉成圆子。

6. 起锅开小火,刷一层食用油,油温5成热下入土豆圆子,用手轻轻的按压成饼的形状。

7. 小火烙至3分钟后,翻面在烙2分钟左右,两面微黄即可出锅

煎土豆饼的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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