关于世赛
世界技能大赛是最高层次的世界职业技能赛事,每两年举行一届,被誉为“世界技能奥林匹克”,其竞技水平代表了各领域职业技能发展的世界先进水平。第45届世界技能大赛将于2019年在俄罗斯喀山举办。
世赛青苗班

设立背景:

作为备受瞩目的技能类大赛,新东方被上级主管部门确定为全省7个第45届世赛班培训基地之一,并且承办赛区选拔赛。新东方“世赛班”的设立是为在世界技能大赛获得奖牌而培训人才。

学制:两年 招生对象:全国招生

培养目标:

1、以培养餐饮企业实用型高技能烹饪精英为目标

2、进入省代表队参加国赛,进入前5名

3、进入国家队出征世界大赛,争取奖牌

  • 世赛青苗班图1
  • 世赛青苗班图2
  • 世赛青苗班图3
  • 世赛青苗班图4
教学环境
教学环境
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  • 教学环境图1
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西餐大厨专业
西餐大厨专业

丁朋就读于西餐大厨专业,一举入选2018年中国技能大赛——第45届世界技能大赛国家集训队,将有望代表国家队出征俄罗斯喀山,在世界技能大赛舞台上为国争光。

西餐大厨专业培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐行业主厨、厨师长为目标。学生来校参观满意后报名,入学即签订就业协议,合格毕业生推荐到星级宾馆、西餐厅等餐饮企业就业。

  • 西餐大厨专业图1
  • 西餐大厨专业图2
  • 西餐大厨专业图3
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名师名厨任教
  • 刘国良
    刘国良 大师

    1989年在烹饪周刊发表专业论文《料酒与烹饪》

    1994-1996年在亚视大酒店担任行政总厨

    1999-2006年在台湾主题餐厅担任行政总厨

    2007-2009年在苏州金鸡湖餐厅担任行政总厨

    至今任郑州新东方烹饪学校副教授

  • 韩长胜
    韩长胜 大师

    2010年在郑州华美达酒店任职西餐主厨

    2012年在深圳凯宾斯酒店任职西餐主厨

    2014年在江苏扬州喜来登酒店任职厨师长

    现任郑州新东方烹饪学校西餐教师

  • 李小虎
    李小虎 大师

    课程主讲、西餐烹调技师,擅长:西餐热菜制作、创意沙拉制作、中西融合菜制作;

    现任郑州新东方烹饪学校西餐教师

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领导关怀
  • 国家人社部副部长汤涛

    国家人社部副部长汤涛

    肯定新东方办学实力

  • 国家人社部张立新司长一行

    国家人社部张立新司长一行

    莅临我校指导工作

  • 人社部及省厅、省鉴定中心领导

    人社部及省厅、省鉴定中心领导

    莅临新东方参观指导

  • 肯定新东方办学实力
  • 莅临我校指导工作
  • 莅临新东方参观指导
选拔赛比赛现场
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