李克强：
大力发展现代职业教育

央视聚焦三农
职业教育创新 同期声

《聚焦三农》栏目是中国中央电视台七套新闻类深度报道节目，2016-03-15期央视记者深度报道：职业教育有新意，就业起来比较“嗨”，创新也要求发展，学校里也能当老板的原因与现状。

央视记者深度揭密：新东方职业教育就业比较“嗨”！

李克强总理在2016年政府报告中提出：今年的高校毕业生将会高达765万人，就业压力会继续增大。就在生寻找工作越来越难的同时，我们可以看到这样的新闻：职业学校的学生在找工作的时候，比本科生更受青睐，那么实际情况是不是这样呢？

央视记者实地采访了解：新东方烹饪职业教育是怎样的状态？

实例故事一：

央视记者采访了河南省郑州市某酒店厨师刘华伟，刘华伟对记者说：“高考失利后，想学一门手艺，按自己喜好，到新东方烹饪学校学了中餐专业。因为学了一门手艺，才可以顺利的找到这份工作。现在对自己工作是比较满意的。因为酒店发展前景比较好，五星级酒店平常的话也不容易进，因为我学了烹饪，我们的师傅把我介绍过来了。”

实例故事二：

央视记者为了更深度的挖掘职业教育的现状，来到了新东方烹饪学校。并随机采访了在校生刘红磊，刘红磊说：“我读的机械制造与自动化专业，毕业后找了两次工作都不满意，一个月就2000左右，还要自己租房子，吃饭都是不管的，都自己掏钱，平均到月底也就没钱了。

读的机械制造与自动化，但没有实践能力，刘红磊做的更长的一份工作销售洗化用品的业务员。后来他反省一下，觉得自己的能力非常有限，非常需要学一门技术。”他通过这些真切的体验之后选择读新东方烹饪学校，报名学了两年制的中餐主厨班，他对记者说：“工作半年之后就能上灶了，工资就能涨到3000多元，然后随着自己厨艺越来越精，就能往上走，工资就会越来越高。”

实例故事三：

学习中餐主厨专业的刘红磊想法很简单就是通过掌握一门技术，挣到更多的钱，而同样是读完来新东方烹饪学校学习西点的李婉玉，却有另外的打算：想自己经营一家店，然后追求自己的梦想。

李婉玉毕业于一所重点，毕业后毅然决然放弃了所学的运输管理专业，来到新东方烹饪学校这里学习西点。在记者采访中，李婉玉说：“这些理论的知识很不容易运用到实践当中，而在这里学成之后可以自己经营一家店，然后追求自己的梦想。” 央视记者调查了解到很多面临就业压力的生， 又重新回到职业学校学习技能知识，他们表示只有一技之长，才能更好的就业创业。

新东方烹饪教育毕业的学生是否真的好就业呢？

央视记者留意了新东方烹饪学校组织的春季招聘会，前来学校招聘的餐饮企业达80多家，记者采访某企业人力资源部前来招聘的HR，这位HR说：“2015年我们平均6天就开一家新店，所以对烹饪技术人才需求量特别特别大，这次我们希望能招到50~60这样的专业技术人才。”

另一家HR也这样表示：“关于厨师这块需求还是比较大的，总体来说大概招聘需求在10~20人之间。”

企业能到家门口招聘，这说明用人单位有强烈的招贤纳士的愿望。但记者看到，临近毕业的新东方学生似乎并不着急，一位学生透露：“以前没技能的时候都是别人选择的，现在有技能了，肯定是以自己为主去选择了。”

新东方职业教育就业比较“嗨”的秘密

记者通过深入调查了解到，新东方烹饪学校通过订单培养模式培养学员，并采取定期举办招聘会、老师和同学推荐等多种方式，可以让毕业的学生都能顺利的找到一份满意的工作。

学校的校长告诉记者新东方职业教育就业比较“嗨”的原因：“让学生定向就业的前提就是学校必须教出职场需求的有用之才，紧跟市场步伐，以市场为导向，来进行我们的课程设置。”

现在在市场上，一方面是企业招工难，一方面是求职者找不到工作，这恐怕就是市场需求的落差。企业需要什么样人，就培养什么样人，这正是职业教育的职能所在。2015年的统计数据审视，全国总共有职业学校13300多所，在校生接近3000万人，每年毕业生将近1000万人，怎样将学生培养好，这是市场所需，也是职业学校的生存之道。新东方烹饪教育正是抓准了“职业教育就是就业教育”这一点，成就了新东方职业教育就业比较“嗨”的现状。

更后CCTV-7《聚焦三农》栏目主持人总结到：

生存能力也取决于生活态度，古话说：纵有良田千顷，不如薄技在身。技艺之所以能让我们不饿肚子，不仅在于它能做产品或者提供学历服务，更在于那些注重实际操作的人会更重视开发别人的需求，更懂得为别人提供价值，更容易摆正自己和社会的关系。现在很多高校毕业生就业难，不仅是因为缺少动手能力，也因为不怎么接地气，与职场要求格格不入。要找工作，不仅要有动手能力，更要有对职场和社会的深入了解，要有求真务实的生活态度。

郑州新东方烹饪学校
观看央视报道选择郑州新东方烹饪学校我骄傲

2016年3月16日中午，郑州新东方烹饪学校组织学校师生观看了央视七套《聚焦三农之职业教育创新》节目。节目中，央视记者以郑州新东方烹饪学校为采访对象，深度报道了职业教育的创新和就业火爆的现状。

2016年3月16日中午，郑州新东方烹饪学校师生在学校的组织下观看了央视七套《聚焦三农之职业教育创新》节目。听说央视竟然到学校采访报道了，郑州新东方师生都很激动，他们早早到达观看场地，想通过央视的报道更加深入、客观地了解自己所选择的行业和所学习的学校。

视频开始播放了，新东方师生都屏息凝神，生怕错过视频中的一个字，一句话。央视的报道，记录了郑州新东方烹饪学校学子日常学习的场景，采访了新东方毕业生的就业现状，在校生的学习现状，和新东方烹饪学校教学和就业模式的创新，并深度剖析了学生选择郑州新东方烹饪学校学技术的原因，以及职业教育学子定向就业背后的奥秘。

记者现场随机采访了一名观看视频的新东方学子，这名学生表示：“看到央视对职业教育，对郑州新东方烹饪学校的报道我特别激动，央视的报道让我们更加了解烹饪行业人才紧缺的现状，了解新东方烹饪学校毕业生的就业现状，让我对自己的未来充满信心，相信只要我能学好技术，将来一定能定向就业。”

“看到央视的报道，我对自己从事的烹饪教育行业有了更深一步的了解，我很荣幸自己从事这个行业，希望我能为社会培养更多高素质，强技能的烹饪人才，以缓解社会烹饪人才紧缺现状，也希望更多的学生能通过选择学习一门实用技能，为自己赢得更美好的人生。”郑州新东方烹饪学校的一名老师观看完节目后如是说。

视频解析：

现在在市场上，一方面是企业招工难，一方面是求职者找不到工作，这恐怕就是市场需求的落差。企业需要什么样人，就培养什么样人，这正是职业教育的职能所在，也是郑州新东方烹饪学校的育人目标。2015年的统计数据审视，全国总共有职业学校13300多所，在校生接近3000万人，每年毕业生将近1000万人，怎样将学生培养好，这是市场所需，也是职业学校的生存之道。郑州新东方烹饪学校正是抓准了“职业教育就是就业教育”这一点，成就了学校就业比较“嗨”的现状。

郑州新东方烹饪学校
深度访谈：为什么选择郑州新东方烹饪学校

央视记者调查了解到很多面临就业压力的生，又重新回到职业学校学习技能知识，他们表示只有一技之长，才能更好地就业创业。

郑州新东方烹饪学校学子刘红磊

刘红磊简介

刘红磊本科毕业生，读的是机械制造与自动化专业，但没有实践能力，做得更长的一份工作是销售洗化用品的业务员。后来他反省一下，觉得自己的能力非常有限，非常需要学一门技术。通过这些真切的体验之后他选择了郑州新东方烹饪学校，选择了学校两年制的中餐主厨专业。

刘红磊的话

读的机械制造与自动化专业，毕业后找了两次工作都不满意，一个月就2000左右，还要自己租房子，吃饭都是不管的都自己掏钱，平均到月底也就没钱了。学厨师，工作半年之后就能上灶了，工资就能涨到3000多元，然后随着自己厨艺越来越精，就能往上走，工资就会越来越高。

深度解析

郑州新东方烹饪学校刘红磊想法很简单：就是通过掌握一门技术，挣到更多的钱。新东方烹饪教育正是抓准了“职业教育就是就业教育”这一点，以市场需求为导向，通过订单培养模式培养学员，并采取定期举办招聘会、老师和同学推荐等多种方式，可以让毕业的学生都能顺利的找到一份满意的工作。而且学技术越老越吃香，在烹饪行业待的时间越长，自己的价值也就越高，学厨师想失业都难，相当于选择了一个“金饭碗”。

郑州新东方烹饪学校
深度访谈：为什么选择郑州新东方烹饪学校

央视记者调查了解到很多面临就业压力的生，又重新回到职业学校学习技能知识，他们表示只有一技之长，才能更好地就业创业。

郑州新东方烹饪学校学子李婉玉

李婉玉简介

李婉玉毕业于一所重点，毕业后毅然决然放弃了所学的运输管理专业，来到郑州新东方烹饪学校这里学习西点。李婉玉喜欢西点，毕业后，她打算自己经营一家西点店。

李婉玉的话

这些理论的知识很不容易运用到实践当中，而在郑州新东方烹饪学校学成之后可以自己经营一家店，然后追求自己的梦想。

深度解析

古话说：纵有良田千顷，不如薄技在身。让学生定向就业的前提就是学校必须教出市场需求的人才，郑州新东方烹饪学校紧跟市场步伐，以市场为导向，来进行课程设置。同时学校设有创就业指导中心，对学生创业进行全程保驾护航，大大降低学生创业的风险。